Lust auf...

…Neugierig sein?
Natur entdecken, spüren, erleben?
Ausprobieren, mitmachen und Spaß haben – leben!

Der Zauber des Brotbackens

Wenn der Duft von Fenchel, Kümmel und Koriander in der Luft liegt, dann steht Rita vor dem Backofen. Auf Wunsch gibt es zum Frühstück oder zur „Marende“ nämlich selbstgemachtes Brot. Klassisches „Bauernbreatl“ und körnige Eigenkreationen – Liebe auf den ersten Biss.

Joghurt- und Ricottaherstellung mit Rita

Von der frischen Milch unserer Pinzgauer Kühe bis zum cremig feinen Naturjoghurt und zum leckeren Ricotta. Ein spannender Weg, der von Rita Schritt für Schritt erklärt und vorgemacht wird. Jeder darf mithelfen, nachfragen, probieren – lernen mit allen Sinnen.

Hofführung mit Verkostung/Marende

Was es auf so einem Bergbauernhof alles zu sehen und entdecken gibt, ist auf den ersten Blick kaum vorstellbar. Vom Vogelbrutnest im Stall, zum Lieblingsversteck unserer Hündin Leila, vom modernen Melkstand bis zu den Reifekellern aus Naturmaterialien – Die Reise ist es wert. Gemeinsam verkosten wir unsere Käsespezialitäten und haben Zeit zum „Ratschn“, zum Plaudern.